炖羊肉怎么做_锅仔羊肉怎么做
2023-06-23 09:43:14
(相关资料图)
1、买羊肉后，先清洗干净，再用热水煸炒。
2、然后在高压锅里加水，加入香料和料酒，炖至烂。
3、胡萝卜洗净后切块，葱切段，姜切片备用。
4、锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒。同时加入葱和姜。炒好后放入炖羊肉一起翻炒。
5、三分钟后加入糖、酱油、盐、料酒，并加入适量的水，然后用大火将水烧开。
6、羊肉煮开后，用小火慢炖一刻钟。胡萝卜烂了，就可以煮了。最后放点香菜和葱花。
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