(资料图片)
1、将买的鲜虾先去肠去壳,放置在一边。
2、用锅将油烧熟,放入切好的姜片爆香。
3、把事弄好的虾放入锅里与姜片一起爆炒,直至炒熟。
4、将韭菜洗净切好,烧油略炒,然后与虾一起上碟即可。
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